2023.08.31 10:268/20 京料理おやこ教室！大盛況祇園の名店京都 祇園 魚彦苑料理長和田義男先生による「京料理おやこ教室」昆布と鰹でお出汁をていねいにひきじゅんさいのお吸い物丁寧に下ごしらえされた干瓢かんぴょうだし巻き卵おからでんぶ時間に限りがあるので和田先生がご準備下さいました。えびはみんなで竹串をさしてまっすぐにゆでました。具材をそれぞれ切っていきます。
2023.08.18 07:158/20 大根のタネを植えてみよう！京北の大地で大根を育ててみませんか？参加者募集中‼️大自然の中で大根栽培体験！家族みんなで参加できます。大根作りの秘訣を学びながら楽しい農作業体験をします。京都の風土が育むおいしい大根を一緒に育てましょう！そして！自分の手で育てた大根収穫の喜びを感じてみませんか？5000年の歴史を持つ大根。土に触れ、学ぶ。いま古心豊かに京都伝統文化おやこ教室おやこで「大根たき」教室お申し込み、間に合いますよー！◆...
2023.08.10 11:578.11おやこで「大根炊き」教室！明日8/11 大根炊きという伝統行事を復活させるため徳丸國廣さんより「京野菜としての大根」学びます！全6回にわたる伝統行事復活のためその基礎講座！座学といってもさまざまな準備をしわかりやすい楽しい講座になります。夏の自由学習として文化、農業、社会に触れる良き機会と思います。参加費は無料！18時古心庵にて開催です。